Agri-bar, insalate, salumi, pane e formaggi a chilometro zero

Il primo Agri-bar nella Marca ha il sapore di Campagna Amica, progetto di Coldiretti Treviso. Sarà inaugurato venerdì prossimo, 24 novembre 2017, con il nuovo mercato coperto “Riviera Santa Margherita” che vedrà una ventina di aziende agricole trevigiane e venete praticare la vendita diretta in pieno centro a Treviso.

Il mercato coperto e l’Agri-bar, infatti, apriranno i battenti nei locali della Camera di commercio di Treviso e Belluno in piazza Giustinian Recanati, 7. Il bar privilegerà l’utilizzo di prodotti locali ed entrerà a far parte della rete di Campagna Amica. Per il food proporrà i prodotti di stagione delle imprese agricole del mercato coperto, dai formaggi alle insalatone, dai salumi al pane. Il locale propone due sale interne su 60 metri quadrati con tavoli e posti a sedere, ma all’esterno anche il sottoportico e un plateatico che comincerà a funzionare in primavera. “Abbiamo battezzato il nostro agri-bar con il nome di Mio Sole – racconta l’oste Simone Albertini – E’ una sfida straordinaria che porta una ventata di novità a Treviso. Collaborare tra il nostro settore e gli agricoltori è la cosa più naturale che ci sia. Tutti vogliamo la stessa cosa ovvero la soddisfazione della clientela con prodotti di casa nostra”. Sulla stessa lunghezza d’onda il presidente di Coldiretti Treviso, Walter Feltrin: ” Tutti noi ci mettiamo la faccia per dar vita ad un patto fiduciario con chi consuma i prodotti della nostra terra – spiega il presidente dell’organizzazione più rappresentativa delle imprese agricole trevigiane – Non possiamo sbagliare e quindi è nostro interesse valorizzare la stagionalità, l’origine a km zero, la genuinità delle nostre produzioni. A Treviso finalmente c’è un nuovo modo di far la spesa. Una opportunità in più”.

L’Agri-bar “Mio Sole”, piazza Giustinian Recanati, 7, tiene aperto dalle ore 7,30 alle 21,00 esclusa domenica mattina e tutto lunedì.


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