Treviso, a lezione di radicchio con Campagna Amica

A lezione di Campagna Amica. Dove? Al mercato coperto Riviera Santa Margherita di piazza Giustinian, in centro a Treviso. Con chi? Gli agricoltori di Campagna Amica. L’idea promossa da Coldiretti Treviso è quello di trasmettere una serie di conoscenze legate ai prodotti del territorio, ai loro disciplinari di produzione, alle tradizioni che li accompagnano nelle nostre tavole e soprattutto alla stagionalità. Gli appuntamenti si svolgono nella sala  didattica del nuovo mercato coperto.

Dopo le prime lezioni dedicate a panettone e zucca ecco quella dedicata al radicchio rosso di Treviso tardivo, tenuta dall’imprenditore agricolo Cristian Graziotto, che si svolgerà domani, giovedì 11 gennaio, alle ore 11 ed alle ore 12. Al centro della presentazione tutte le straordinarie fasi di produzione del Fiore che si mangia. Nell’occasione non mancheranno degli assaggi guidati.

 


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