Asiago invasa per “Made in malga”. Migliaia di persone sabato hanno riempito le strade del comune montano per assistere alla manifestazione che esalta sapori e colori del territorio. Prodotti di malga, laboratori per conoscere i grandi vini tenuti da sommelier, possibilità di degustare in ogni angolo ricchi taglieri di affettati o di formaggi sorseggiando un buon vino o una splendida birra. Ma anche prodotti dell’artigianato, svaghi e intrattenimento. Oggi, domenica, si replica, complice una giornata di sole davvero spettacolare. Il format “Made in malga” ha dimostrato di saper davvero convincere il visitatore offrendo anche contaminazioni interessanti con altri luoghi, sapori e profumi: dal Parmigiano Reggiano a salumi e formaggi del Piemonte o della Valle d’Aosta, le marmellate, le tisane biologiche. Ma i veri protagonisti sono stati i formaggi del territorio dell’Altopiano, le erbe e l’artigianato.
M.L.B.
