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Categoria: Food & Wine

Asiago DOP spinge sulla ripresa dei consumi

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Spinge sulla ripresa dei consumi la nuova stagione di valorizzazione e promozione del Consorzio Tutela Formaggio Asiago che sceglie, per
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Vendemmia 2020: grandi aspettative

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Quest’anno ci sono tutti i presupposti per un’ottima vendemmia, che nel Veneto potrebbe raggiungere i 13 milioni di quintali, ma il meteo
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Vigneto, Veneto in dolce attesa

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Gli operatori attendono il ritorno delle belle giornate e temperature più alte, fondamentali in questa delicata fase di maturazione delle
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Vendemmia, sarà un’ottima annata

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Nel Veneto la vendemmia 2020 si annuncia eccezionale. A dire il vero gli aggettivi raccolti tra i tecnici delle cantine delle diverse
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Pinot delle Venezie, doc iscritta nel registro europeo

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Dopo il riconoscimento della DOC del Pinot Grigio a livello nazionale, adesso arriva anche la protezione della denominazione da Bruxelles.
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Asiago. La 9° edizione di MADE IN MALGA rinviata al 2021

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Made in Malga, l’evento nazionale dedicato ai formaggi e ai prodotti di montagna tradizionalmente in programma nella prima e nella
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Asiago DOP guarda ad un futuro sempre più naturale e salutare: arriva un nuovo disciplinare

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La chiusura del bilancio 2019 con una produzione totale di 1.559.039 forme, giacenze al minimo, l’incremento dei consumi in Italia
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Il libro. Marsala, il vino di Garibaldi che piaceva agli inglesi

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Al vino dei nonni e dei bisnonni, ma sempre attuale, e più apprezzato all’estero che in Italia, è dedicato questo
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Villa romana in Valpolicella, località e mosaici portati alla ribalta nel 2011 da Cantina Valpolicella Negrar

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“Grande gioia per il riconoscimento unanime dato alla riscoperta di un sito archeologico di cui Cantina Valpolicella Negrar aveva già intuito
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Cantina Valpolicella Negrar scrive ai soci: settore enoico deve cambiare in risposta a crisi

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Costretti al distanziamento sociale imposto dall’emergenza CoViD-19, Renzo Bighignoli e Daniele Accordini, rispettivamente presidente e direttore di Cantina Valpolicella Negrar, lo scorso
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