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Categoria: Food & Wine

Consumi: Coldiretti, record storico del prosecco nel mondo

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Mai cosi tante bottiglie di Prosecco sono state stappate nel mondo come nel 2021 in cui si registra un aumento
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Federdoc tra i protagonisti della Milano Wine Week

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  La Confederazione Nazionale dei Consorzi volontari per la Tutela delle Denominazioni dei vini italiani conferma la sua presenza alla
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Riso, tesoro delle paludi

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Il riso, Oryza sativa, è l’alimento più diffuso al mondo, ancora oggi dieta base per il 50 % dell’umanità. E’
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Saperi e sapori. Il Rumptopf, uno scrigno di sapori

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Il coronavirus ha imposto a tutti un’importante cambiamento dello stile di vita e delle abitudini. Il lockdown nel corso della
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«Il Ministero plaude alle iniziative di Veronafiere, perché bisogna ripartire e farlo nel modo migliore possibile», è il commento di Gian
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Asiago DOP spinge sulla ripresa dei consumi

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Spinge sulla ripresa dei consumi la nuova stagione di valorizzazione e promozione del Consorzio Tutela Formaggio Asiago che sceglie, per
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Quest’anno ci sono tutti i presupposti per un’ottima vendemmia, che nel Veneto potrebbe raggiungere i 13 milioni di quintali, ma il meteo
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Gli operatori attendono il ritorno delle belle giornate e temperature più alte, fondamentali in questa delicata fase di maturazione delle
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Nel Veneto la vendemmia 2020 si annuncia eccezionale. A dire il vero gli aggettivi raccolti tra i tecnici delle cantine delle diverse
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Pinot delle Venezie, doc iscritta nel registro europeo

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Dopo il riconoscimento della DOC del Pinot Grigio a livello nazionale, adesso arriva anche la protezione della denominazione da Bruxelles.
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